杂粮南瓜饼（玉米面＋高粱面＋糯米面）的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜上锅蒸熟取200克南瓜泥，我是用料理机打碎的，其实直接压碎也可以，蒸出的水分不要，不然水太大了。

• 步骤 2：

  在南瓜泥里添加各种粉类，我的糯米粉和玉米面高粱面的比例是2:1:1，慢慢加，直到能用手揉成一个不沾手的面团即可，把面团放置十几分钟松弛一下。

• 步骤 3：

  十几分钟后，把面团放在案板上措成长条，分成大小一致的小剂子，用手揉圆后压扁成小小的饼即可。（我是在硅胶垫上操作的，若是普通的案板就要撒点面粉防沾）

• 步骤 4：

  不沾锅不用放油小火煎熟小饼就可以开吃了，我没看火，不小心煎糊了，所以一定要小火煎哦～～～