正宗港式餐肉鸡蛋公仔面的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，打开午餐肉罐头，倒出午餐肉块（小诀窍:可以用小刀沿着罐头四边划一圈，这样更容易取出），将午餐肉切厚块（如果用梅林的，那就应该是六块或者八块）

• 步骤 2：

  将葱切成葱花

• 步骤 3：

  平底锅入油烧热，调中火，打入鸡蛋，两面翻直到表面金黄

• 步骤 4：

  盛出鸡蛋，不要关火，直接放入午餐肉片，用余油煎至两面微煎，跟鸡蛋放在一起

• 步骤 5：

  拿个小汤锅加入500ml清水，大火烧开，加入面块和葱花，煮三四分钟左右关火，加入调料包和麻油（都在面的包装袋里）

• 步骤 6：

  最后就可以把面和汤倒入大碗里，把煎好的鸡蛋和午餐肉放在面上！香喷喷出炉！！