牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切小方块，锅中烧油爆香八角陈皮大蒜生姜辣椒，放入牛肉翻炒

• 步骤 2：

  加盐酱油料酒继续翻炒，加清水大火煮开后，关小火慢炖1个半小时左右。

• 步骤 3：

  炖到牛肉汤浓肉烂（汤味道要调好），另烧一锅清水下面，面好之后装碗下点青菜。浇上一大勺热乎的牛肉汤，既可以享用啦！