清蒸豆腐肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉末放下猪油1勺，盐，味精，胡椒粉适量，搅拌腌制

• 步骤 2：

  豆腐2块，越嫩越好，我买了最嫩的

• 步骤 3：

  一大块豆腐切成9小块

• 步骤 4：

  2大块豆腐摆在盘子里

• 步骤 5：

  把腌制好的猪肉末均匀的摆在豆腐上，保证每块豆腐上都放有肉末，无需放水了，豆腐会出水

• 步骤 6：

  锅里放水，水开后把豆腐放下去，差不多10分钟就ok了，看你肉末放的厚度

• 步骤 7：

  ok,豆腐出水，这汤水淋白米饭也是超赞的

• 步骤 8：

  出锅洒上葱花就可以了