番茄汁菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用

• 步骤 2：

  锅内放食用植物油，油温起来后放菜花翻炒

• 步骤 3：

  加盐，糖、胡椒粉、番茄汁炒匀

• 步骤 4：

  关火前放味精。

• 步骤 5：

  盛盘