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苦瓜煎蛋(一点都不苦哦)收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 苦瓜 半个
苦瓜煎蛋(一点都不苦哦)的做法步骤
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步骤 1：
1.将苦瓜洗净去心切末 2.鸡蛋打入碗内放入苦瓜末、盐、料酒、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。 3.平底锅内放入适量油 4.待油热后倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋，小火。 5.成型后翻面。鸡蛋全部熟了就可以出锅了，真的不苦哦。
小贴士
苦瓜里面的心一定要去干净哦，才不会苦；煎鸡蛋的时候要小火。
