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全麦芝麻馒头（6个馒头）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 100g
- 全麦粉 50g
- 水 75g
- 鸡蛋 1个
- 糖 20g
- 酵母 2g
- 植物油 10g
- 黑芝麻 20g
全麦芝麻馒头（6个馒头）的做法步骤
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步骤 1：
除芝麻外的所有材料揉成光滑的面团
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步骤 2：
盖上保鲜膜发酵至2倍大后排气揉进黑芝麻 分割成6等份放入蒸笼醒半小时
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步骤 3：
大火蒸15-20分钟关火别开盖 焖2-3分钟即可
全麦面包一直是家里做最多的 因为低脂健康 但有时烤面包吃多了也会上火 于是很多时候会用全麦做馒头 加了点黑芝麻不仅营养增加外观看上去也不那会单调了
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