辣煮鸭肠的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一根胡萝卜

• 步骤 2：

  买点长长的扁扁的豆角

• 步骤 3：

  把豆角两头去掉切成丝

• 步骤 4：

  胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了

• 步骤 5：

  买回来的鸭肠

• 步骤 6：

  准备生粉

• 步骤 7：

  倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠

• 步骤 8：

  不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！

• 步骤 9：

  把鸭肠切成小段

• 步骤 10：

  把红干椒，蒜，葱，生姜切碎

• 步骤 11：

  把锅烧热

• 步骤 12：

  放入少许油

• 步骤 13：

  把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香

• 步骤 14：

  放入鸭肠煸炒

• 步骤 15：

  煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒

• 步骤 16：

  把胡萝卜放入锅中煸炒

• 步骤 17：

  放入豆角丝

• 步骤 18：

  放入一勺老干妈

• 步骤 19：

  放入少许水

• 步骤 20：

  盖上锅盖烧开

• 步骤 21：

  出锅前倒入少许十三香

• 步骤 22：

  放入少许盐继续烧煮。盐我写了十克，但是这里不可以放十克哦！我写的十克是包括之前洗鸭肠的盐哦！

• 步骤 23：

  出锅咯！快来吃吧[/呲牙]