毛血旺家常高配版 by J____u - 菜谱

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浏览 274176 收藏 1685 时间 30~60分钟配菜(中级)

干辣椒我用的二筋条和朝天椒，中辣特香，如果能吃辣可以增加小米椒，中香特辣。
鸭血焯水不要翻动避免破损。
火锅底料和豆瓣酱已经有一定盐味，盐不要放太多了。

J____u 2020年12月07日发布

冬天吃啥一直让人为难，一锅端出来，慢慢吃，不容易冷成为了最好的选择，毛血旺是特别常见的一道川菜，做法也千差万别，我做的也不知道正不正宗，味道不错，可以试试看，香辣入味。

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