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菠菜疙瘩汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 50g
- 面粉 50克
- 水 适量
- 盐 1勺
- 虾皮 少量
- 葱花 少量
- 姜末 少量
菠菜疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
菠菜切段，葱花和姜末切好。
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步骤 2：
面粉加少量水，用筷子搅拌成均匀的疙瘩。水可以一点一点加，否则会成一坨面疙瘩搅不开。
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步骤 3：
油烧热，葱花姜末爆香，放入菠菜炒变色，加水烧开。
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步骤 4：
水沸腾后把面疙瘩下锅，一边下一边搅拌，避免粘在一起
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步骤 5：
出锅！根据自己口味，可以放点白胡椒粉，这个寒冷的天气，一碗热汤下肚，出门也不怕冷！
小贴士
做好的汤一定要盛出来，不要放在锅里，否则会变黑。
出来混的，吹的牛总是要还的！今天跟朋友侃大山，被一个艺术派暖男的菜品华丽丽刺激到了，于是叫嚣明天一定要做个早餐亮瞎他们…结果十一点才到家，只能做个最简单的凑数了！只要十分钟，发个呆的功夫，一碗热腾腾的疙瘩汤就出锅，最简单的材料，最简单的做法，最怀念的味道！
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