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步骤 1:
35克玉米淀粉+95克面粉
步骤 2:
砂糖打成粉
步骤 3:
鸡蛋打散放入糖粉,不需打发,筛入面粉,留出一点蛋液,一点就够
步骤 4:
和成面团醒发30分钟
步骤 5:
擀成0.7厘米左右,切条,撒上芝麻
步骤 6:
扭一下,成为麻花状,涂抹鸡蛋液
步骤 7:
出锅晾凉
步骤 8:
近照
步骤 9:
配上自制的冰糖山楂饮品
如果没有低粉,可用四分之一玉米淀粉+普通面粉制成低粉;没有糖粉,可用料理机打成粉状或直接放糖
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