#九阳烘焙剧场#蓝莓牛奶乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把50g饼干装入保鲜膜中，用擀面棒压碎

• 步骤 2：

  再放入搅拌机绞碎

• 步骤 3：

  黄油隔水融化

• 步骤 4：

  融化的黄油和饼干混合均匀

• 步骤 5：

  放入模具的底部，压平，放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 6：

  奶油奶酪室温中软化

• 步骤 7：

  加入酸奶油搅拌均匀

• 步骤 8：

  再加入烘焙专用的砂糖

• 步骤 9：

  加入一个加蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 10：

  再加入3勺子的炼奶，继续搅拌均匀

• 步骤 11：

  分三次加入淡奶油，每次加入必须搅拌均匀，再加入下一次

• 步骤 12：

  最后加入一勺子的玉米淀粉。继续全部混合搅拌均匀

• 步骤 13：

  180度预热烤箱，把面糊倒入模具中

• 步骤 14：

  蓝莓用玉米淀粉泡一会

• 步骤 15：

  乳酪蛋糕在冷藏的时候制作蓝莓酱，锅中加入适量的水，一勺子柠檬汁，少许糖放入蓝莓一起煮

• 步骤 16：

  大火煮滚，转小火煮至收汁即可

• 步骤 17：

  把煮好的蓝莓酱加入蛋糕的表面，继续冷藏一个晚上

• 步骤 18：

  很好吃，与一家人分享