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东北排骨炖酸菜收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 排骨 一斤
- 骨头汤调料包 一包
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 香葱末 适量
- 香菜末 适量
- 海鲜酱油 适量
- 胡椒 适量
东北排骨炖酸菜的做法步骤
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步骤 1：
把排骨用清水煮去血水，用紫檀砂锅炖，酸菜买现成的，洗好用炒锅加酱油胡椒，葱末炒五分钟，等排骨煮好把酸菜倒在紫檀砂锅里加盐味精，煮半小时，出锅加香菜末葱末，ok上面的红色辣椒圈是自己点缀的，这么简单还等什么哪，暖身的菜哦！
这是我们东北人大冬天餐桌上必备的菜，尤其是冬天杀猪时候炖出来的酸菜最正宗，不过自己做的也别有风味，酸酸的，香！
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