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步骤 1：
把茶树菇去头，大条点的切成两半，洗干净焯一下水捞出备用（也可不焯水)
步骤 2：
把腩肉切小块，火腿切条状，蒜切末，葱切段
步骤 3：
热锅放油，爆香蒜末，倒腩肉炒一会，倒火腿炒片刻，倒茶树菇炒几下，放盐鸡精生抽蚝油炒一炒，放点水煮熟，放葱段炒几下，装碟即可
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