桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法步骤

• 步骤 1：

  将密封罐子洗净晾干

• 步骤 2：

  金桔用淡盐水泡10分钟

• 步骤 3：

  晾干，可用餐纸擦干

• 步骤 4：

  用水果刀在金桔周围划5--6刀，不要划断

• 步骤 5：

  将金桔竖起，压扁，挤出子，也可用牙签挑出

• 步骤 6：

  均匀放在罐子中，洒一层糖，再放一层桔饼，以此类推，直到全部放完

• 步骤 7：

  阴凉处放置两到三天，等到糖全部融化，析出汁水

• 步骤 8：

  锅中加500克水，把桔饼与汁水一起倒入，大火烧开，转小火煮5--10分钟，桔饼皮变透明即可！

• 步骤 9：

  放进烧盘，在表面涂上蜂蜜

• 步骤 10：

  200度，6分钟左右！观察不要烤焦，表面汁水和蜂蜜粘稠，微有一点焦糖化！最美味！

• 步骤 11：

  洒上糖桂花！