懒人版清蒸龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼淋上酒腌制20分钟，铺上姜丝。

• 步骤 2：

  水烧开后鱼上锅蒸，大约6分钟后，把汁倒出（别倒掉，可做其他汤底）。姜丝去掉，倒上蒸鱼豉油继续蒸5分钟，关火，虚蒸一会儿。

• 步骤 3：

  烧热油，倒在鱼身上，即可。