西葫芦丁炒香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦切丁，香肠切丁，大蒜切片，干辣椒掰断倒掉籽

• 步骤 2：

  炒锅放油，开小火，辣椒断扔进去，煎到能闻见香味

• 步骤 3：

  蒜片扔锅里，继续小火煎出香味，但不要煎黑

• 步骤 4：

  倒入火腿丁，煎到稍微变了颜色，放西葫芦丁

• 步骤 5：

  西葫芦丁放锅里后开中火，翻炒片刻，西葫芦容易熟，到稍微出点水，放一点点盐，放五香粉，炒匀，关火。