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自制娘惹肉干收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 一碗
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 辣椒粉 适量
- 娘惹调料 适量
自制娘惹肉干的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉洗净切小块,淖去血水
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步骤 2：
放入电饭煲中，倒入所的调料,拌匀
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步骤 3：
平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整
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步骤 4：
转烤箱,100度100分钟
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步骤 5：
转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定) 干一点容易保存,湿的就要赶紧的吃完
小贴士
加了从马来西亚带回来的娘惹调料,味道有点特别,比上次的咖喱肉干还要好吃,还要够味.
