自制手撕牛板筋 by 董小糖 (๑˃̶͈̀ ᴗ ˂̶͈́)و  - 菜谱

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真的是超级简单，小白都无压力，只能烀熟板筋就行，拌上一盆比买的实惠多了！推荐大家试一试。

董小糖 (๑˃̶͈̀ ᴗ ˂̶͈́)و  2024年04月05日发布

生的牛板上面有一层筋膜需要去除，如果没有合适的工具和耐心，不要气馁也不要崩溃，我们焯水后直接放在电饭煲里煮，煮到你的筷子一插很容易穿出一个洞就可以出锅了。凉后用你家的钝刀，刮板筋上的膜，轻松搞定！

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