微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
泡椒螺蛳收藏
浏览 178845
收藏 98
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 螺蛳 250g
- 油 适量
- 葱花 适量
- 韭菜 适量
- 泡椒 4只
- 姜丝 适量
- 大蒜瓣 6瓣
- 盐 适量
- 白砂糖 少许
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 味精 少许
- 开水 1瓢
泡椒螺蛳的做法步骤
-
步骤 1：
姜切粗丝，葱切小花，泡椒切断备用
-
步骤 2：
韭菜切小断，大蒜瓣切成蒜泥备用
-
步骤 3：
把螺蛳洗净，用水浸泡会
-
步骤 4：
锅中倒入油，直至沸
-
步骤 5：
再把洗净的螺蛳倒入锅大火炒，再放入姜丝，蒜泥和泡椒继续炒
-
步骤 6：
再放料酒，生抽，盐，白砂糖炒会，再倒入一瓢开水小煮（要开水哦千万不能用冷水）
-
步骤 7：
最后把韭菜和葱花全放入锅中，（韭菜可以去螺蛳的泥腥味）加少许味精，翻炒
-
步骤 8：
装盘出锅，泡椒螺蛳，真的很好吃哦（今晚做的见盘底了哈哈）
好久没上新了，今天来一道，味道真的很不错哦，让我吃了还想吃，不信的话你们可以试试哦，哈哈～
热门菜谱
