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步骤 1:
蛋白分3次加细砂糖打发到图里的程度
步骤 2:
加入拌匀的花生粉和糖粉,拌匀
步骤 3:
用裱花袋挤出型,在阴凉出晾干直到表面有一层硬壳 入预热150度的烤箱,烤到出裙边,转130度,15分钟出锅
充分的打发,和适量的粉类是马卡龙成功的必要条件适当的温度也很重要哦!
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