清蒸金枪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切丝，葱白切段，葱叶切丝

• 步骤 2：

  将鱼洗净，在鱼身两边分别划上两刀

• 步骤 3：

  将葱段和些许姜丝铺盘

• 步骤 4：

  摆上鱼并把剩余姜丝铺上鱼身上，放入滚开水的锅里，蒸10分钟

• 步骤 5：

  鱼好后把盘里的鱼血水倒去，洒上葱丝，淋上生抽，浇上热油就可以上桌啦^_^