蔓越莓葡萄干饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化(手指可以轻易戳个窟窿即可，不能融化啊),加糖粉，搅拌均匀，不需要打发

• 步骤 2：

  加一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

• 步骤 3：

  倒入蔓越莓和葡萄干，如果个大的话需要切一下，不需要太碎

• 步骤 4：

  倒入过筛的低粉，戴一次性手套混合均匀，捏成面团。

• 步骤 5：

  放入保鲜袋，整形成宽6cm，高4cm长方体。放入冰箱冷冻至硬

• 步骤 6：

  冻硬的长方体面团用刀切成厚约6mm的面片

• 步骤 7：

  放入铺锡纸烤盘，烤箱预热155度，上下火，中层，约20分钟，表面微金黄色即可。