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步骤 1:
肉切成丝,抓水淀粉备用
步骤 2:
胡萝卜、木耳、洋葱、青椒、切丝后用油少轻轻炒一下盛出来。
步骤 3:
下面我们配一个汁,剁椒酱中加入酱油。糖五勺。一点点盐两三勺醋。(据实际情况添加)。一尝酸甜可口了就可以。然后起锅放点油放葱姜蒜沫,倒入酱汁和刚才炒好的肉丝。炒一下入味后拌去刚炒好的蔬菜丝。
步骤 4:
稍微收汁就可以出锅了,走起~就是这么简单。
肉丝用水淀粉抓过以后炒时才更软嫩。还是热锅凉油。锅热用姜擦一下再放油肉丝不易粘锅
剁椒鱼头
自创的青椒肉丝
蒜蓉粉丝蛤蜊
剁椒鲈鱼
金剁椒蒜蓉炒排骨
家常版蒜蓉辣椒酱
家庭版焖排骨
凉拌豌豆苗
青椒焖鲫鱼
香菇炒肉
豌豆麻婆豆腐
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奇亚籽曲奇
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