上海酱鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭腿焯水后用酱油腌制20分钟

• 步骤 2：

  锅里放少许油，将鸭腿放入煸至两面金黄，加入酱油和水没过鸭腿

• 步骤 3：

  大火烧开后转小火熬制30分钟，加入冰糖至酱汁浓稠即可