香酥小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  河虾放在流水中，多清洗几遍，放在篮子里，沥干水

• 步骤 2：

  将洗好的河虾放在盘里，加入盐和料酒腌制十五分钟

• 步骤 3：

  腌制好后加入胡椒粉和面粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  准备好起锅的材料

• 步骤 5：

  热锅下油，大约八成热的时候就可以加入河虾，要拿筷子搅拌，防止粘连在一起

• 步骤 6：

  想要吃的嫩点的可以炸个十几秒就可以出锅，吃脆点的，就久炸点

• 步骤 7：

  热锅下油，加入材料爆香

• 步骤 8：

  爆香后，就可以倒入炸好的河虾，因为腌制的时候我加的盐淡了，此时可以在加点盐

• 步骤 9：

  翻炒几下就可以加入蒜苗末，

• 步骤 10：

  看看，一道金灿灿的香酥河虾就出锅喽