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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
肉切丝,榨菜切丝
步骤 3:
将料酒倒入切好的肉丝里面,用手抓匀,腌制10分钟
步骤 4:
将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟
步骤 5:
加入生抽,翻炒均匀即可出锅
步骤 6:
锅里加水煮开
步骤 7:
倒入干拉面,大火煮10分钟,捞出面条,将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用
榨菜含盐量较高,所以炒肉的过程加盐很少
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