清爽牛肉筋面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉筋切块下水肏好放入高压锅中，放入适量盐，大料，葡萄酒，姜，30分钟。

• 步骤 2：

  将面条下锅煮好，捞出待用。

• 步骤 3：

  肉锅打开，放入耗油，胡椒粉，在调下味道。

• 步骤 4：

  在面上撒上葱花，香菜，浇上肉筋汤。