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步骤 1:
鸡蛋洗净外壳,放入冷水,中火煮沸后,转小火闷煮5-10分钟。
步骤 2:
配料及茶叶放入纱布袋备用。
步骤 3:
倒去沸水,鸡蛋用冷水冲洗,略降温后将蛋壳砸碎,与配料等再次放入冷水中。
步骤 4:
倒入老抽,适当加糖,大火煮沸。
步骤 5:
煮沸后转小火闷煮60分钟以上,期间注意水量,别烧干了噢~
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