三色藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗净去皮，切成丁，入凉水；胡萝卜洗净去皮切丁，青椒洗净切丁备用，姜蒜切末

• 步骤 2：

  热锅加少许油，七分热时下姜蒜末，翻炒一下，藕丁沥水与胡萝卜丁一起下锅翻炒，再放青椒，加少许盐炒匀出锅即可