微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
彩色水饺收藏
浏览 198592
收藏 11
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 饺子粉 500g
- 胡萝卜 一根
- 紫甘蓝 半个
- 菠菜 一小把
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 三个
- 香菇 6个
- 木耳 4朵
- 小白菜 一小把
- 粉丝 少许
- 白菜 半棵
- 蒜 少许
- 姜 少许
- 虾皮 少许
- 芹菜 少许
- 韭菜 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
- 香油 少许
彩色水饺的做法步骤
-
步骤 1：
榨蔬菜汁，分别是胡萝卜，紫甘蓝，菠菜。
-
步骤 2：
和面。榨汁剩余的菜泥不要浪费哦，也放到馅里吧！
-
步骤 3：
炒鸡蛋，泡发干香菇木耳洗净切末，香菇木耳末加虾皮炒一下。其他蔬菜切碎。洋葱姜蒜切末。粉丝泡开切碎。
-
步骤 4：
我的三种馅，一种芹菜胡萝卜紫甘蓝菠菜鸡蛋，一种小白菜粉丝白菜鸡蛋，一种韭菜鸡蛋。洋葱蒜末和虾皮香菇木耳末分开加入三种馅里。加盐味精香油拌匀。
-
步骤 5：
擀皮。
-
步骤 6：
可以包了。
-
步骤 7：
煮熟，一个开就行，好熟。
小贴士
菜馅要稍微挤水哦！
