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步骤 1:
红豆放入电饭锅中焖熟。
步骤 2:
加入白砂糖,用叉子压成泥。
步骤 3:
分成10份,搓成球。豆沙馅就做好了。
步骤 4:
面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,放入温暖处,发酵至2倍大,取出排气,分成10份,揉圆。
步骤 5:
分别包入豆沙馅。
步骤 6:
收口,包口朝下,室温下发酵至1.5倍大。
步骤 7:
上锅蒸15分钟,搞定!
步骤 8:
做好的豆沙包,蓬松暄软,豆沙细腻,超好吃。
步骤 9:
成品图1
步骤 10:
成品图2
豆沙馅不需要炒,也不需要加油。
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