山药豆沙糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；

• 步骤 2：

  微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；

• 步骤 3：

  红豆沙团成小球；

• 步骤 4：

  适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；

• 步骤 5：

  搅拌机打好的山药泥；

• 步骤 6：

  手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；

• 步骤 7：

  在按扁的山药饼上放一个豆沙球；

• 步骤 8：

  然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；

• 步骤 9：

  将团好的山药放入模具中；

• 步骤 10：

  将模具里的山药泥压出成型即可。