豌豆山药饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药去皮切成小块隔水蒸熟，称重取100克熟山药

• 步骤 2：

  

  将山药放入料理机，加入熟豌豆粒

• 步骤 3：

  

  启动料理机，将两者搅打均匀

• 步骤 4：

  

  然后加入鸡蛋、淀粉、盐

• 步骤 5：

  

  继续搅打成细腻蓬松的糊状（建议多打一会哦）

• 步骤 6：

  

  锅中抹少许油，将面糊依次分入锅中

• 步骤 7：

  

  小火慢煎炸至双面微焦即可。

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  成品