蚂蚁上树-粉丝肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合照，准备好就开始了。

• 步骤 2：

  粉丝温水泡开（半小时），小米椒和大蒜小葱切好。

• 步骤 3：

  锅中入油，油热后转中火，将肉末倒入锅中翻炒变色，调小火，加入辣椒和大蒜末翻炒出香味。

• 步骤 4：

  调中火，加入泡好的粉丝，搅拌一下。

• 步骤 5：

  加入生抽

• 步骤 6：

  加入蚝油和盐

• 步骤 7：

  加入5个勺大小的清水，改大火焖。

• 步骤 8：

  搅拌均匀，并收汁，即可出锅。