素烧茄子——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用的做法步骤

• 步骤 1：

  非常好的橄榄油，由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

• 步骤 2：

  茄子切成大片上蒸锅蒸7分钟使其变软。

• 步骤 3：

  备菜：西红柿切成块，葱切沫，蒜切片

• 步骤 4：

  调汁：把 蒜片、耗油、鸡精、淀粉 、盐放入盘中，兑上一点点水调成芡粉水

• 步骤 5：

  TVB语气：呐~调好了就是这个样子啦~ 呐，做人呢最重要的就是开心啦~

• 步骤 6：

  锅中放油，只需一点点~因为之前我们的茄子是蒸好的~所以我们只需放一点点油~而且这个油这么好~我要慢慢享用~不可一次放太多，辣么浪费~！ 热锅凉油，放入葱花和一瓣大料炝锅

• 步骤 7：

  之后放入蒸好的茄子翻炒

• 步骤 8：

  在放入西红柿翻炒，此时可以放一点点酱油上色，放入2大勺糖。

• 步骤 9：

  等炒软后，再放入调好的芡汁儿，使锅中的茄子都裹上芡汁，再继续翻炒一会。

• 步骤 10：

  最后临出锅前，点上一点香油，起锅！吃饭！