清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗干净后，交错切(X 行状)不要把肉切断了，抹点盐，把姜切成片，葱打结备用

• 步骤 2：

  鱼掩大概两分钟后，把切好的姜片放在鱼肚子里，在放几片姜卡在切的鱼肉中间，把打好结的葱放些在鱼肚子里，放点在鱼上面，倒入少量雨露。

• 步骤 3：

  水烧开后，把鱼放入锅里，蒸10分钟，揭开锅盖端出鱼，倒入适量鱼露，完工可以吃了！