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步骤 1:
干豆腐切成细条
步骤 2:
调料准备好
步骤 3:
锅中填油,油热后放入干豆腐,因为酥脆的比较好吃,所以油稍稍多些。
步骤 4:
干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放入调味料,转小火,至酥脆
步骤 5:
出锅喽,边上有点糊。后来发现,出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆,可以少放油,也不担心糊了! 附咸菜做法:铜钱桥榨菜一袋,毛葱一个,切丝,用陈醋一泡,就搞定啦!绝对口味正宗!
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