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步骤 1:
切豆角,切成这个样子,里脊切片
步骤 2:
里脊腌制(盐,料酒,淀粉)10分钟,过油!完事豆角过油!呈虎皮样盛出备用
步骤 3:
葱姜蒜,大料,干辣椒呛锅,下肉片放淘大,放豆角,翻炒,加少许清水,放盐,鸡精,香油~出锅即可!
豆角要切斜刀这样才入味,豆角不要过水,用油编炒才好吃
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