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步骤 1:
土豆蒸熟,剥皮压成泥
步骤 2:
加入牛奶和少许盐,搅拌均匀,牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉
步骤 3:
加入火腿丁,磨些黑椒碎,搅拌均匀
步骤 4:
把土豆泥放入碗里,再把芝士铺在顶部,如果喜欢拉丝的感觉的,就一层土豆泥一层芝士的铺好
步骤 5:
烤箱上下火220预热5min,220烤10min,烤至芝士融化表面金黄即可
步骤 6:
出炉了~金黄金黄的呢~
步骤 7:
给拉丝一个特写~
马苏里拉一定要提前软化(室温下解冻),不然烤出来不会拉丝的,盐不要放太多,一点点就好,不然会咸的~