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步骤 1:
将肉切成片,加料酒,酱油,盐巴,适量陈醋,最后加地瓜粉。。
步骤 2:
手抓到有点胶的感觉。。
步骤 3:
下花生油热锅,油温要比较高不容易粘锅。。。
步骤 4:
下肉片煎,要注意翻动,要不容易粘锅,肉片容易焦哦。。
步骤 5:
煎至肉色金黄,肉香飘满厨房,忍不住下手夹一块起来吃的时候。。。。那就赶紧起锅吃起来。。。哈哈,纯肉菜啊,肉食动物大爱。。。哈哈,香香的,带有点陈醋酸解腻,美死了。。。
因为加了地瓜粉容易粘锅,一定要把锅洗干净了才能做这道菜啊。。