花儿小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后，打散，加入糖粉搅拌均匀后，加入盐，混合均匀。

• 步骤 2：

  分次倒入蛋液并混合均匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，用刮刀充分混合，刚开始有点干，继续混合可以混合成团的。

• 步骤 4：

  将面团放入保鲜膜中，按压成方形后放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 5：

  冷藏后，用擀面杖擀成厚2.5mm的面饼，将面皮用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 6：

  把模具放在冷藏好的面皮上，按压出模型。

• 步骤 7：

  用圆形模具按压出圆形痕迹。

• 步骤 8：

  用叉子戳洞洞。

• 步骤 9：

  烤箱中层170度10-15分钟。

• 步骤 10：

  来一块不？