家常油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  清理大虾，挑虾线！

• 步骤 2：

  剪去虾须和虾脚，老公今天休息，所以完美配合一下，我挑虾线，他剪虾须哈！所谓男女搭配，干活不累☺

• 步骤 3：

  煨制洗净并清理干净的大虾。加入少许盐，料酒，重点是入味加去腥。

• 步骤 4：

  洋葱切丝，葱姜切丝。

• 步骤 5：

  调制碗汁，将调料中提到的所有加入小碗，加入两勺清水搅拌，做好碗汁。

• 步骤 6：

  热锅，倒油，将煨制好的大虾倒入，大火翻炒至变色后，改小火煎制一下，然后倒出。

• 步骤 7：

  锅内留下的底油，加入葱姜，洋葱丝翻炒。

• 步骤 8：

  调入配制好的碗汁，随后将虾加入翻炒。

• 步骤 9：

  倒入大虾后要快速翻炒，如果你可以，掂一下大勺，当然也是帅帅的！

• 步骤 10：

  最后加入香菜段，出勺！