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酱香土豆粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小白菜 适量
- 香菇 适量
- 蘑菇 适量
- 海带扣 适量
- 豌豆苗 适量
- 枸杞 适量
- 香辣炸酱 适量
- 姜末 适量
- 素蚝油 适量
- 醋 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
酱香土豆粉的做法步骤
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步骤 1：
炒锅里放一点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮一会。
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步骤 2：
锅里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油出锅了，吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉。好像我的汤有点少了
小贴士
因为酱用的是炸酱，所以爆锅的时候只放一点点油就好了，这个酱其实并不辣.
