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鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱿鱼花 适量
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 白葡萄酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜粉 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 少量
鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
将冷冻的鱿鱼花用凉水浸泡一会儿解冻，加白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉腌制一会儿备用；豌豆用开水焯烫一下备用；
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步骤 2：
胡萝卜去皮切小丁备用；锅中放少许油，放入胡萝卜丁翻炒均匀；
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步骤 3：
放入鱿鱼花翻炒均匀；放入隔夜米饭翻炒均匀；
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步骤 4：
最后放入豌豆翻炒均匀，加少许盐调味即可。
小贴士
我买的是现成的鱿鱼花.
