松子酥（零失败率简单版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料（注：鸡蛋黄2个）

• 步骤 2：

  剥松子比较麻烦亲们可以像我一样买松子肉

• 步骤 3：

  将室温软化的黄油、糖粉和鸡蛋黄倒入盆中用电动打蛋器打发（注意1.黄油不要融化要固体的 2.蛋黄不要全部用完，剩一点用于刷表面）打发至如图就可以了✨

• 步骤 4：

  筛入低粉拌匀（注意要用力向下压）✨

• 步骤 5：

  拌成这样就可以了

• 步骤 6：

  将松子装入保鲜袋，用擀面杖压碎（注意不用压的太碎保留几颗整颗的增加口感）✨

• 步骤 7：

  把压好的松子倒入，拌均匀

• 步骤 8：

  拌成这样就可以了

• 步骤 9：

  取一块面团在手心先捏紧（如图，这样捏紧之后搓圆的时候松子不会掉落）✨

• 步骤 10：

  搓圆，每个大概25～26g （注意：如果粘手可以在手心涂一些低粉

• 步骤 11：

  大概可以做14个

• 步骤 12：

  表面涂蛋液

• 步骤 13：

  在表面沾上芝麻

• 步骤 14：

  全部沾好后，放入烤箱烤15分钟（前十分钟盖上锡纸，后五分钟拿去锡纸上色）

• 步骤 15：

  盖锡纸

• 步骤 16：

  完成✨