香橙坚果磅蛋糕,传统中的经典,打动味蕾的永恒甜蜜

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香橙坚果磅蛋糕,传统中的经典,打动味蕾的永恒甜蜜收藏

浏览 15629 收藏 25 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 8个
  • 白糖 200克
  • 200克
  • 牛奶 120毫升
  • 低筋面粉 400克
  • 泡打粉 10克
  • 糖渍陈皮 20克
  • 果胶或糖浆 适量
  • 松子 适量

小贴士

糖渍橙皮可以直接买也可以自行制作,把橙皮削下(尽量薄不要切到白皮部分)盐水浸泡半小时后洗净,把橙皮用开水煮3遍后用1:2的糖水浸泡24小时以上。

焙博士BAKEBOSS 2022年03月08日发布
一缕缕的香橙皮丝优雅地缠绕于蛋糕表面如同飘逸的金色丝带在风中摇曳诉说着对幸福生活的向往。撒上晶莹剔透的糖粉与松仁,把甜蜜铺满整个世界。带着经典纹路的磅蛋糕散发浓浓的黄油香气,与蛋香交织,谱出一曲诱人的赞歌。轻轻切开,清新的橙香扑鼻而来透露着沁人心脾的甜蜜,让人食指大动,色泽金黄润泽,细腻绵密的蛋糕组织展露无遗。不得不让人惊叹于传统烘焙师的智慧,平凡的食材,等量的配比,也能做出流传至今的经典美味。
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