菠菜松子鸡肉卷

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所需食材

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小贴士

1. 鸡胸肉尽量找大一些的,切开擀平后才能足够卷起来馅料;卷的时候要小心一些不要心急,用锡纸卷好时用一些力来把它在两头像糖果纸一样拧紧,固定住形状;出来之后煎的时候翻滚也要小心不要散。

2. 不要小看松子,松子也是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值;烘炒后搭配了芝士罗勒更能发挥出它的香气。正是因为本身材料各自都有自己的香气,而且也都很浓郁,所以这个鸡卷没有选择再额外搭配酱汁,就享受它本身的美味。

色一厨房ChillKitchen 2018年07月09日发布
与我们通常吃到的鸡肉馅儿的卷不同,这个是货真价实的鸡肉做外皮包裹的卷。烤干的鸡胸肉,干燥爽口,中间裹上粘稠的菠菜松子馅儿,口感上就做到了干湿平衡。香醇的芝士完美融合了菠菜和松子,加上鸡肉的原汁香味,健康又脱俗。
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