川贝罗汉果雪梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  处理食材,梨洗净去皮,生姜切碎,罗汉果去皮果肉捣碎,川贝捣碎（家里没有搅拌机,暴力处理的。）

• 步骤 2：

  把生姜,梨皮,罗汉果,川贝放在锅里加少量水一起煮，水没过梨皮即可。大火烧开,梨皮变色后捞出。

• 步骤 3：

  在上一步的同时，把梨去核,梨肉切碎。尽可能的碎。

• 步骤 4：

  梨皮捞出在煮十分钟,加入碎梨肉和汤汁一起煮沸。

• 步骤 5：

  加冰糖煮沸一小时后,把梨肉,川贝等食材捞出,汤汁转入砂锅中，小火慢慢收汁。

• 步骤 6：

  汤汁粘稠,用勺舀起成滴状,盛入原先准备好的容器中（玻璃罐比较好），放量后加入蜂蜜（也可不加）。放入冰箱,想喝就来一勺。