啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  1、把鸭肉洗净切小块

• 步骤 2：

  2、适量清水烧开，倒入鸭块后焯水后捞出

• 步骤 3：

  3、将鸭肉倒入高压锅，倒入啤酒，以刚好没到鸭块为准

• 步骤 4：

  4、放入生抽，老抽，糖，盐

• 步骤 5：

  4、搅拌均匀后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀

• 步骤 6：

  6、开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完后盛出即可